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「少々」と「ひとつまみ」は違うって知ってた? 料理の基本用語を覚えよう

2009年02月20日 02:15

【Gyaoトレンドより】

「塩をひとつまみ」、「小麦粉を適量」、「こしょう少々」…。料理のレシピ本を読んでいると、ときどき出くわすのが、これらのあいまいな表記。「ひとつまみ」や「少々」っていったいどれくらいの量なの? 意外と知らない、料理の基本用語について調べてみました。
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