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天琴

2014年11月12日 04:06

帰郷の折りに、美味しいラーメン屋はないか調べてコチラの店舗を発見!
【2015/06/07追記】

今回は折角なのでチャーシュー麺を頼んでみたのだが
チャーシューは小さく固く、しかもモソモソする。

コレで250円アップは高いく、コスパ的にはオススメしない。

それと、以前食べた時よりも雑味と言うか、熊本ラーメンっぽさがない
前回行った時はほぼ開店時で、今回は昼過ぎだったのが関係しているのか?
(10年以上食べてないと言う連れて行った母親にも不評・・・)

だとしても、気候や天候で味が変わることはあっても
時間帯で味が変わるとしたら、今後食べに行くのは考えないといけないなぁ・・・

その為、評価を変更いたしました。


【2014/11/12訪問】
親に聞くと、以前は市内に店を構えていたそうだが、現在の場所に店を移したとのこと
以前の場所は知らないが、現在の場所は駐車場も完備している上、住宅地のためか
回転間際に行ったにもかかわらず、すでにお客さんが4人ほど入っているという盛況ぶり。
(しかも、食べ終えて表に出ると、2・3家族が表で並んでいたほど)

天琴


見た目は熊本ラーメンっぽく、焦がしにんにくで味が濃そうに思えるが
意外とあっさりして、ほんのりと焦がしの風味がある感じ。

麺は細麺で、コシが強いが少し短め(逆に食べやすい)
汁が絡みにくいので、汁と一緒に食べると風味が増します♪

備え付けの焦がしにんにくを加えると、一気ににんにく風味が増す
ベースがあっさりなので、そこまでこってりにはならない。

チャーシューは味はなく肉も硬いので、その手のが好みではない人は
チャーシューメンは選ばないほうが良い。

市内に店を構えていた際は、酒を飲んだ後に利用するお客さんが多かったそうだが
熊本ラーメンの中でも、あっさり系だからお酒の後に一杯というのもうなずける。

以前はもう少し安かったみたいだが、それでも関東のラーメン屋みたいにバカ高くなく
550円という安さと、それを超える味で、大変満足できるお店です♪

ただ一つ残念なのは、店がこじんまりとしているのはいいとして
机と椅子の配置が悪く、唯一あるテーブル席が、奥に座ると出るためには
他の人が食べてる最中でも中断させて、出させてもらうしか無いというのがちょっと残念かな(苦笑

それでも大変美味しゅうございましたv


天琴

昼総合点★★★ 3.5



関連ランキング:ラーメン | 西人吉駅

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